Domov   Kontakty   Prihlásenie       

Informačný systém ďalšieho vzdelávania

Detail vzdelávacieho programu

Vzdelávací program
Názov vzdelávacej inštitúcieTestum s.r.o.
Adresa vzdelávacej inštitúcieKrivá 12, 040 01 Košice
Názov vzdelávacieho programuKoňakový somelier/Cognac Sommelier
Názov moduluKoňakové značky a výrobky
Celkový rozsah96,0
Číslo potvrdenia o akreditácii3408/2024/79/4
Dátum vydania potvrdenia31. 5. 2024
Cieľová skupinaOsoby pracujúce alebo so záujmom pracovať v oblasti gastronómie.
Profil absolventaAbsolvent modulu ovláda osobitosti výroby koňaku vybraných koňakových značiek a koňakových výrobkov. Pozná arómy zostavené podľa kolesa vôni ako aj senzorické vlastnosti vybraných koňakových značiek a koňakových výrobkov. Ovláda odbornú terminológiu typickú pre danú oblasť, zásady práce pri rôznych spoločenských podujatiach a zásady spoločenského správania. Je zručný v degustácii a podávaní vybraných koňakových značiek a koňakových výrobkov.
Odborný garant Sadko Mýtnik
Lektori Renáta Greš-Vaľová , Sadko Mýtnik , Ing Anna Ondíková