Domov   Kontakty   Prihlásenie       

Informačný systém ďalšieho vzdelávania

Detail vzdelávacieho programu

Vzdelávací program
Názov vzdelávacej inštitúcieTestum s.r.o.
Adresa vzdelávacej inštitúcieKrivá 12, 040 01 Košice
Názov vzdelávacieho programuKoňakový somelier/Cognac Sommelier
Názov moduluKoňakové domy
Celkový rozsah96,0
Číslo potvrdenia o akreditácii3408/2024/79/4
Dátum vydania potvrdenia31. 5. 2024
Cieľová skupinaOsoby pracujúce alebo so záujmom pracovať v oblasti gastronómie.
Profil absolventaAbsolvent modulu ovláda osobitosti výroby koňaku vybraných koňakových domov. Pozná arómy zostavené podľa kolesa vôni ako aj senzorické vlastnosti koňakov vybraných koňakových domov. Ovláda odbornú terminológiu typickú pre danú oblasť, zásady práce pri rôznych spoločenských podujatiach a zásady spoločenského správania. Je zručný v podávaní koňaku a príprave degustácie.
Odborný garant Sadko Mýtnik
Lektori Renáta Greš-Vaľová , Sadko Mýtnik , Ing Anna Ondíková