Domov   Kontakty   Prihlásenie       

Informačný systém ďalšieho vzdelávania

Detail vzdelávacieho programu

Vzdelávací program
Názov vzdelávacej inštitúcieSúkromná stredná odborná škola ADVENTIM
Adresa vzdelávacej inštitúcieKomenského 1219/1, 929 01 Dunajská Streda
Názov vzdelávacieho programuKuchár - Kuchárka
Názov moduluKuchár - Kuchárka
Celkový rozsah500,0
Číslo potvrdenia o akreditácii3848/2023/94/2
Dátum vydania potvrdenia1. 6. 2023
Cieľová skupinaOsoby so záujmom získať odborné vedomosti a zručnosti potrebné pre výkon činnosti kuchárka - kuchárky
Profil absolventaAbsolvent vzdelávacieho programu získa znalosti z oblasti potravín a výživy, zariadení prevádzok, stolovania, technológie prípravy pokrmov a základov ekonomiky. Bude ovládať teoretické vedomosti a praktické zručnosti zo základov práce vo výrobnom stredisku, prípravu pokrmov studenej a teplej kuchyne a prípravu minútok. Získa vedomosti a zručnosti z oblasti uplatňovania zásad hygieny, bezpečnosti pri práci, bude ovládať odbornú terminológiu, ekonomické a právne aspekty podnikania, poznať kalkulácie a výpočty množstva spotreby surovín.
Odborný garantPaedDr. Monika Vargová
LektoriPhDr. Dóra Pazmányová