Domov
Kontakty
Prihlásenie
Informačný systém ďalšieho vzdelávania
ÚVOD
Legislatíva a dokumenty
Aktuality
Zákon o celoživotnom vzdelávaní
Vyhláška č. 97 z 15. marca 2010
AKREDITOVANÉ VZDELÁVACIE PROGRAMY
Osvedčenie podľa zákona č. 568/2009 Z. z. o CŽV
Vyhľadávanie programov
Náležitosti osvedčenia
Vzor osvedčenia - príloha k vyhláške č. 97/2010 Z.z.
Vzor osvedčenia na stiahnutie
SKÚŠKY NA OVERENIE ODBORNEJ SPÔSOBILOSTI
Zoznam oprávnených inštitúcií
Usmernenie ku skúškam
Kódy kvalifikácií
Osvedčenie o úplnej kvalifikácii
Osvedčenie o čiastočnej kvalifikácii
Vyhľadávanie
Zoznam kvalifikácií
Náležitosti osvedčenia o úplnej kvalifikácii
Vzor osvedčenia
Vzor na stiahnutie
Náležitosti osvedčenia o čiastočnej kvalifikácii
Vzor osvedčenia
Vzor na stiahnutie
OBČANIA
Zákon o celoživotnom vzdelávaní
Vyhláška č. 97 z 15. marca 2010
Vyhľadávanie programov
Skúšky na overenie odbornej spôsobilosti
INŠTITÚCIE
Pokyn k vypracovaniu žiadosti o akreditáciu vzdelávacieho programu
Manuál ISDV
Registrácia inštitúcie
Vzdelávacie inštitúcie
Oprávnené vzdelávacie inštitúcie
Potvrdenie o dĺžke odbornej praxe
Potvrdenie o výkone lektorskej činnosti
Štatistická povinnosť vzdelávacích inštitúcií
Oznámenie
Povinnosti vzdelávacej inštitúcie
Začatie akreditovaného kurzu
Konanie skúšky akreditovaného kurzu
Register absolventov akreditovaných kurzov
Oznámenie
Zoznam oprávnených inštitúcií
Usmernenie ku skúškam
Kódy kvalifikácií
Oznámenie o skúške
Register absolventov skúšok na overovanie odbornej spôsobilosti
STREDNÉ A VYSOKÉ ŠKOLY
Pokyn k podaniu žiadosti
Manuál ISDV
Registrácia školy
Detail vzdelávacieho programu
Vzdelávací program
Názov vzdelávacej inštitúcie
Súkromná stredná odborná škola - Magán Szakközépiskola
Adresa vzdelávacej inštitúcie
L. Novomeského 2070, 979 01 Rimavská Sobota
Názov vzdelávacieho programu
Kuchár - Kuchárka
Názov modulu
Kuchár - Kuchárka
Celkový rozsah
500,0
Číslo potvrdenia o akreditácii
3731/2021/84/2
Dátum vydania potvrdenia
10. 9. 2021
Cieľová skupina
Osoby so záujmom získať odborné vedomosti a zručnosti potrebné pre výkon činnosti kuchára - kuchárky.
Profil absolventa
Absolvent vzdelávacieho programu samostatne zvláda práce spojené s prípravou pokrmov, pozná suroviny a technológiu ich prípravy v zariadeniach spoločného stravovania – počas bežnej prevádzky a pri slávnostných príležitostiach, pripravuje jedlá aj podľa vlastných receptúr. Vie pripraviť jednoduché jedlá, minútkové pokrmy, šaláty a múčniky. Pripravuje pracovisko, manipuluje so zariadením a pomôckami a ovláda všetky práce spojené s prípravou pokrmov. Vie prijímať a vybavovať objednávky. Vie uplatňovať zásady hygieny, bezpečnosti a ochrany zdravia pri práci. Ovláda zásady vedenia administratívy, vie písať jedálne lístky, ošetrovať a skladovať potraviny. Má vedomosti zo základných ekonomických a právnych noriem nevyhnutných pre výkon činnosti v prevádzke spoločného stravovania.
Odborný garant
Ing Angelika Hrušková
Lektori
Ing Angelika Hrušková
Adresa pracoviska:
Ministerstvo školstva, výskumu, vývoja a mládeže Slovenskej republiky
Sekcia stredných škôl a celoživotného vzdelávania
Odbor vzdelávania dospelých
Stromová 1
813 30 Bratislava 1
©
2024
Mapa stránky
Občania
Zákon o celoživotnom vzdelávaní
Vyhláška č. 97 z 15. marca 2010
Vyhľadávanie programov
Skúšky na overenie odbornej spôsobilosti
Inštitúcie
Pokyn k vypracovaniu žiadosti o akreditáciu vzdelávacieho programu
Potvrdenie o dĺžke odbornej praxe
Potvrdenie o výkone lektorskej činnosti
Manuál ISDV
Registrácia inštitúcie
Vzdelávacie inštitúcie:
Štatistická povinnosť vzdelávacích inštitúcií
Oznámenie:
Začatie akreditovaného kurzu
Register absolventov akreditovaných kurzov
Povinnosti vzdelávacej inštitúcie
Oprávnené vzdelávacie inštitúcie:
Oznámenie:
Oznámenie o skúške
Register absolventov skúšok na overovanie odbornej spôsobilosti
Zoznam oprávnených inštitúcií:
Usmernenie ku skúškam
Kódy kvalifikácií
Stredné a vysoké školy
Pokyn k podaniu žiadosti
Manuál ISDV
Registrácia školy
Úvod
Legislatíva a dokumenty:
Zákon o celoživotnom vzdelávaní
Vyhláška č. 97 z 15. marca 2010
Aktuality
Akreditované vzdelávacie programy
Osvedčenie podľa zákona č. 568/2009 Z. z. o CŽV:
Náležitosti osvedčenia
Vzor osvedčenia - príloha k vyhláške č. 97/2010 Z.z.
Vzor osvedčenia na stiahnutie
Vyhľadávanie programov
Skúšky na overenie odbornej spôsobilosti
Zoznam oprávnených inštitúcií
Usmernenie ku skúškam
Kódy kvalifikácií
Osvedčenie o úplnej kvalifikácii:
Náležitosti osvedčenia o úplnej kvalifikácii
Vzor osvedčenia
Vzor na stiahnutie
Osvedčenie o čiastočnej kvalifikácii:
Náležitosti osvedčenia o čiastočnej kvalifikácii
Vzor osvedčenia
Vzor na stiahnutie
Vyhľadávanie
Zoznam kvalifikácií