Domov
	Informačný systém ďalšieho vzdelávania

Detail vzdelávacieho programu Vzdelávací program Názov vzdelávacej inštitúcie Asociácia podnikateľov poskytujúcich remeslá a služby Adresa vzdelávacej inštitúcie Budyšínska 3026/20, 831 03 Bratislava Názov vzdelávacieho programu Sladovník - pivovarník Názov modulu Sladovník - pivovarník Celkový rozsah 300,0 Číslo potvrdenia o akreditácii 3547/2023/93/1 Dátum vydania potvrdenia 1. 6. 2023 Cieľová skupina Osoby so záujmom získať odborné vedomosti a zručnosti potrebné pre výrobu sladu a piva. Profil absolventa Absolvent vzdelávacieho programu ovláda teoreticky aj prakticky ukazovatele technologickej kvality surovín využívaných v pivovarníckom odvetví v zmysle platných noriem. Ovláda moderné postupy výroby sladu a piva. Má vedomosti z oblasti uplatňovania systému HACCP v pivovarníctve. Je zručný v hodnotení objektívnych a subjektívnych parametrov kvality sladu a piva. Odborný garant Ing. Igor Richtárik Lektori Ing. Igor Richtárik

©2026