Domov   Kontakty   Prihlásenie
	Informačný systém ďalšieho vzdelávania

ÚVOD Legislatíva a dokumenty Aktuality Zákon o celoživotnom vzdelávaní Vyhláška č. 97 z 15. marca 2010 AKREDITOVANÉ VZDELÁVACIE PROGRAMY Osvedčenie podľa zákona č. 568/2009 Z. z. o CŽV Vyhľadávanie programov Náležitosti osvedčenia Vzor osvedčenia - príloha k vyhláške č. 97/2010 Z.z. Vzor osvedčenia na stiahnutie SKÚŠKY NA OVERENIE ODBORNEJ SPÔSOBILOSTI Zoznam oprávnených inštitúcií Usmernenie ku skúškam Kódy kvalifikácií Osvedčenie o úplnej kvalifikácii Osvedčenie o čiastočnej kvalifikácii Vyhľadávanie Zoznam kvalifikácií Náležitosti osvedčenia o úplnej kvalifikácii Vzor osvedčenia Vzor na stiahnutie Náležitosti osvedčenia o čiastočnej kvalifikácii Vzor osvedčenia Vzor na stiahnutie

OBČANIA Zákon o celoživotnom vzdelávaní Vyhláška č. 97 z 15. marca 2010 Vyhľadávanie programov Skúšky na overenie odbornej spôsobilosti INŠTITÚCIE Pokyn k vypracovaniu žiadosti o akreditáciu vzdelávacieho programu Manuál ISDV Registrácia inštitúcie Vzdelávacie inštitúcie Oprávnené vzdelávacie inštitúcie Potvrdenie o dĺžke odbornej praxe Potvrdenie o výkone lektorskej činnosti Štatistická povinnosť vzdelávacích inštitúcií Oznámenie Povinnosti vzdelávacej inštitúcie Začatie akreditovaného kurzu Konanie skúšky akreditovaného kurzu Register absolventov akreditovaných kurzov Oznámenie Zoznam oprávnených inštitúcií Usmernenie ku skúškam Kódy kvalifikácií Oznámenie o skúške Register absolventov skúšok na overovanie odbornej spôsobilosti STREDNÉ A VYSOKÉ ŠKOLY Pokyn k podaniu žiadosti Manuál ISDV Registrácia školy

Detail vzdelávacieho programu Vzdelávací program Názov vzdelávacej inštitúcie SUNWORK s.r.o. Adresa vzdelávacej inštitúcie Ing. Straku 821/4, 052 01 Spišská Nová Ves Názov vzdelávacieho programu Čašník - servírka Názov modulu Čašník - servírka Celkový rozsah 500,0 Číslo potvrdenia o akreditácii 3650/2019/118/1 Dátum vydania potvrdenia 5. 12. 2019 Cieľová skupina Osoby so záujmom získať odborné vedomosti a zručnosti potrebné pre výkon činnosti čašníka - servírky. Profil absolventa Absolvent vzdelávacieho programu ovláda zásady BOZP a požiarnej ochrany, zásady osobnej a prevádzkovej hygieny, predpisy HACCP, základné ekonomické a právne predpisy nevyhnutné pre výkon činnosti v prevádzke spoločného stravovania, druhy a charakteristiku potravín a nápojov, ovláda základné zmyslové skúšky akosti potravín a nápojov a dodržiavania doby spotreby, receptúry a technologické postupy prípravy pokrmov a ich charakteristiku, kalkulácie a výpočty množstva spotreby surovín, základné užívanie výpočtovej techniky, odbornú terminológiu, zásady organizácie práce, strojové a technologické vybavenie a zariadenie prevádzok a ich využitie a ošetrenie, základné gastronomické pravidlá a zásady zostavovania jedálnych a nápojových lístkov. Vie uplatňovať predpisy o preberaní, reklamácii, výdaji a skladovaní surovín na prípravu nápojov, hospodárení so zvereným majetkom a hmotnej zodpovednosti, ovláda základné užívateľské práce s výpočtovou technikou. Vie vykonávať základné zmyslové skúšky v akosti surovín a tovarov, výpočty množstva spotreby surovín pre pripravené nápoje, používanie polotovarov, používanie pracovných strojov a zariadenia, ostatného inventáru, organizovanie práce v bežnej prevádzke a pri gastronomických akciách. Odborný garant Mgr. Anna Krajňáková Lektori Ing. Peter Toporcer , Mgr. Anna Krajňáková

Adresa pracoviska: Ministerstvo školstva, výskumu, vývoja a mládeže Slovenskej republiky Sekcia stredných škôl a celoživotného vzdelávania Odbor vzdelávania dospelých Stromová 1 813 30 Bratislava 1   ©2024

Mapa stránky Občania Zákon o celoživotnom vzdelávaní Vyhláška č. 97 z 15. marca 2010 Vyhľadávanie programov Skúšky na overenie odbornej spôsobilosti Inštitúcie Pokyn k vypracovaniu žiadosti o akreditáciu vzdelávacieho programu    Potvrdenie o dĺžke odbornej praxe    Potvrdenie o výkone lektorskej činnosti Manuál ISDV Registrácia inštitúcie Vzdelávacie inštitúcie:    Štatistická povinnosť vzdelávacích inštitúcií    Oznámenie:       Začatie akreditovaného kurzu       Register absolventov akreditovaných kurzov    Povinnosti vzdelávacej inštitúcie Oprávnené vzdelávacie inštitúcie:    Oznámenie:       Oznámenie o skúške       Register absolventov skúšok na overovanie odbornej spôsobilosti    Zoznam oprávnených inštitúcií:       Usmernenie ku skúškam       Kódy kvalifikácií Stredné a vysoké školy Pokyn k podaniu žiadosti Manuál ISDV Registrácia školy   Úvod Legislatíva a dokumenty:    Zákon o celoživotnom vzdelávaní    Vyhláška č. 97 z 15. marca 2010 Aktuality Akreditované vzdelávacie programy Osvedčenie podľa zákona č. 568/2009 Z. z. o CŽV:    Náležitosti osvedčenia    Vzor osvedčenia - príloha k vyhláške č. 97/2010 Z.z.    Vzor osvedčenia na stiahnutie Vyhľadávanie programov Skúšky na overenie odbornej spôsobilosti Zoznam oprávnených inštitúcií Usmernenie ku skúškam Kódy kvalifikácií Osvedčenie o úplnej kvalifikácii:    Náležitosti osvedčenia o úplnej kvalifikácii    Vzor osvedčenia    Vzor na stiahnutie Osvedčenie o čiastočnej kvalifikácii:    Náležitosti osvedčenia o čiastočnej kvalifikácii    Vzor osvedčenia    Vzor na stiahnutie Vyhľadávanie Zoznam kvalifikácií