Domov
Informačný systém ďalšieho vzdelávania
Detail vzdelávacieho programu
Vzdelávací program
Názov vzdelávacej inštitúcie
MARMON CONSULTING s.r.o.
Adresa vzdelávacej inštitúcie
Centrálna 800/19, 089 01 Svidník
Názov vzdelávacieho programu
Kuchár
Názov modulu
Kuchár
Celkový rozsah
500,0
Číslo potvrdenia o akreditácii
3928/2024/151/2
Dátum vydania potvrdenia
29. 11. 2024
Cieľová skupina
Osoby so záujmom získať odborné vedomosti a zručnosti pre výkon činnosti kuchára
Profil absolventa
Absolvent vzdelávacieho programu ovláda práce spojené so samostatnou prípravou pokrmov, pozná suroviny, nápoje a technológiu ich výroby, zásady uplatňovania gastronomických pravidiel, receptúry a technologické postupy bežných a náročných jedál.
Odborný garant
Mgr. Jana Čakurdová
Lektori
Matej Ducár , Mgr. Jana Čakurdová
©
2026
