Domov   Kontakty   Prihlásenie       

Informačný systém ďalšieho vzdelávania

Detail vzdelávacieho programu

Vzdelávací program
Názov vzdelávacej inštitúcieSlovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre
Adresa vzdelávacej inštitúcieTr. A. Hlinku 2, 949 76 Nitra
Názov vzdelávacieho programuFundamenty enológie
Názov moduluZáklady ochutnávky vína
Celkový rozsah10,0
Číslo potvrdenia o akreditácii3257/2020/22/1
Dátum vydania potvrdenia12. 3. 2020
Cieľová skupinaPestovatelia viniča hroznorodého, výrobcovia a predajcovia vína, somelieri a pracovníci v gastronómii, posudzovatelia vína.
Profil absolventaAbsolvent modulu je schopný odprezentovať víno, pozná využitie hrozna v zdravej výžive a diéte ako aj zdravotné aspekty umiernenej konzumácie vína. Je schopný prakticky zmyslovo posúdiť víno rôznymi systémami, ovláda servis bieleho, červeného a šumivého vína, dekantáciu a servis cigár. Je schopný zorganizovať súťaž vín a vínnu cestu a elektronicky hodnotiť víno.
Odborný garantdoc. Ing. Štefan Ailer PhD.
Lektoridoc. Ing. Slavko Bernáth PhD., doc. Ing. Štefan Ailer PhD., Doc.PeadDr Jaroslav Jedlička PhD., Ing. Eduard Pintér PhD., Ing. Samuel Barantal PhD.