Domov   Kontakty   Prihlásenie       

Informačný systém ďalšieho vzdelávania

Detail vzdelávacieho programu

Vzdelávací program
Názov vzdelávacej inštitúcieVzdelávacia Agentúra AMOS-K, spol. s r.o.
Adresa vzdelávacej inštitúcieBudyšínska 20, 831 03 Bratislava
Názov vzdelávacieho programuSladovník - pivovarník
Názov moduluSladovník - pivovarník
Celkový rozsah300,0
Číslo potvrdenia o akreditácii2477/2021/83/1
Dátum vydania potvrdenia10. 9. 2021
Cieľová skupinaOsoby so záujmom získať odborné vedomosti a zručnosti potrebné pre výrobu sladu a piva
Profil absolventaAbsolvent vzdelávacieho programu ovláda teoreticky aj prakticky ukazovatele technologickej kvality surovín využívaných v pivovarníckom odvetví v zmysle platných noriem. Ovláda moderné technológie výroby sladu a piva. Má vedomosti z oblasti uplatňovania systému HACCP v pivovarníctve. Pozná podmienky obchodovania s pivom na domácom aj zahraničnom trhu. Je zručný v hodnotení objektívnych a subjektívnych parametrov kvality sladu a piva.
Odborný garantIng. Igor Richtárik
LektoriIng. Igor Richtárik