Domov   Kontakty   Prihlásenie       

Informačný systém ďalšieho vzdelávania

Detail vzdelávacieho programu

Vzdelávací program
Názov vzdelávacej inštitúcieAcademy of Coffee s.r.o
Adresa vzdelávacej inštitúcieTrnavská cesta 813, 926 01 Sereď
Názov vzdelávacieho programuBarista
Názov moduluPôvod kávy
Celkový rozsah10,0
Číslo potvrdenia o akreditácii3433/2020/59/1
Dátum vydania potvrdenia23. 9. 2020
Cieľová skupinaOsoby so záujmom získať odborné vedomosti a zručnosti pre výkon činnosti baristu.
Profil absolventaAbsolvent modulu má teoretické poznatky o pôvode, pestovaní, zbere a spracovaní rôznych odrôd kávy. Pozná vplyv pôvodu kávy na jej chuťové vlastnosti.Je zručný v rozlišovaní kávovníkového zrna.
Odborný garant Oldřich Holiš
Lektori Nikoleta Šalmíková , Oldřich Holiš , Doc. Pharm Jozef Augustín PhD.