Domov   Kontakty   Prihlásenie       

Informačný systém ďalšieho vzdelávania

Detail vzdelávacieho programu

Vzdelávací program
Názov vzdelávacej inštitúcieSWOT spol. s r.o.
Adresa vzdelávacej inštitúcieIvana Krasku 14, 934 01 Levice
Názov vzdelávacieho programuČašník - servírka
Názov moduluČašník - servírka
Celkový rozsah500,0
Číslo potvrdenia o akreditácii2008/2020/60/1
Dátum vydania potvrdenia23. 9. 2020
Cieľová skupina Osoby so záujmom získať odborné vedomosti a zručnosti potrebné pre výkon činnosti čašníka - servírky.
Profil absolventaAbsolvent vzdelávacieho programu ovláda ekonomické a právne normy potrebné v prevádzke spoločného stravovania, zásady spoločenského vystupovania ako aj osobnej a prevádzkovej hygieny. Orientuje sa v gastronomických zásadách prípravy nápojových a jedálnych lístkov, ovláda postup prípravy teplých a studených jedál, múčnikov a teplých a studených nápojov. Ovláda pravidlá a techniku jednoduchej, zložitej obsluhy a obsluhy pri slávnostnom stolovaní.
Odborný garantBc. Eva Pusztiová
LektoriBc. Antónia Kotorová , Bc. Edita Havrlant , Bc. Eva Pusztiová , Ing. Anna Péliová , Ing. Mária Vnuková , Mgr. Gizela Hanová