Domov   Kontakty   Prihlásenie       

Informačný systém ďalšieho vzdelávania

Detail vzdelávacieho programu

Vzdelávací program
Názov vzdelávacej inštitúcieNOVA TRAINING, s.r.o
Adresa vzdelávacej inštitúciePopradská 86, 040 11 Košice
Názov vzdelávacieho programuZavádzanie systémov Správnej Výrobnej Praxe a Správnej Hygienickej Praxe založených na zásadách HACCP
Názov moduluZásady Správnej Výrobnej Praxe a systém HACCP
Celkový rozsah16,0
Číslo potvrdenia o akreditácii1291/2018/23/3
Dátum vydania potvrdenia20. 4. 2018
Cieľová skupinaOsoby pracujúce alebo so záujmom pracovať v potravinárskom odvetví a v zariadeniach spoločného stravovania
Profil absolventaAbsolvent modulu pozná zásady Správnej výrobnej praxe a systému HACCP, vie ako správne vykonávať sanitáciu (čistenie a dezinfekciu), ako dodržiavať osobnú a prevádzkovú hygienu. Získa základné vedomosti o činnosti mikroorganizmov a o ochoreniach, ktoré môžu vznikať prostredníctvom nesprávneho zaobchádzania s potravinami.
Odborný garantMVDr. Vojtech Dióssy
LektoriIng. Adela Vašková , MVDr. Vojtech Dióssy