Domov   Kontakty   Prihlásenie       

Informačný systém ďalšieho vzdelávania

Detail vzdelávacieho programu

Vzdelávací program
Názov vzdelávacej inštitúcieNOVA TRAINING, s.r.o
Adresa vzdelávacej inštitúciePopradská 86, 040 11 Košice
Názov vzdelávacieho programuČašník - servírka
Názov moduluČašník - servírka
Celkový rozsah500,0
Číslo potvrdenia o akreditácii1291/2017/112/1
Dátum vydania potvrdenia24. 11. 2017
Cieľová skupinaOsoby so záujmom získať odborné vedomosti a zručnosti potrebné pre výkon činnosti čašníka/servírky.
Profil absolventaAbsolvent vzdelávacieho programu pozná zásady bezpečnosti a ochrany zdravia pri práci, zásady osobnej a prevádzkovej hygieny, základné ekonomické a právne predpisy nevyhnutné pre výkon činnosti v prevádzke spoločného stravovania. Ovláda práce spojené so stolovaním, povinnosti obsluhujúcich, zásady obsluhy, systémy a spôsoby obsluhy, formy predaja, formy racionálnej výživy a gastronomické pravidlá, zásady zostavovania jedálnych a nápojových lístkov, prípravu teplých a čapovaných nápojov, zásady práce v spoločensko-zábavných strediskách. Je schopný uplatňovať princípy spoločenského správania a vie odborne komunikovať so zákazníkom.
Odborný garant Radovan Pampurik
Lektori Radovan Pampurik , Bc. Janka Haviarová , Bc. Miroslava Hrabušová , Ing. Adela Vašková , MVDr. Vojtech Dióssy , PaedDr. Agáta Németová